Rekomendasi kuliner di kota Semarang yang wajib kamu cobain!

Rekomendasi Kuliner di Kota Semarang yang Wajib Kamu Cobain!

Semarang tidak hanya terkenal karena keindahan Kota Lama atau pesona wisata Lawang Sewu, tetapi juga merupakan surga kuliner yang mampu menggugah selera siapa pun yang berkunjung. Kota ini menawarkan ragam makanan yang memadukan unsur budaya Jawa, Tionghoa, dan peranakan, sehingga setiap hidangan memiliki karakter unik dan cita rasa khas. Perpaduan budaya tersebut menjadikan kuliner Semarang kaya akan aroma, rasa, dan teknik memasak tradisional yang turun-temurun.

Mulai dari makanan berkuah, camilan ringan, hingga lauk tradisional, semuanya memiliki sejarah panjang yang menjadikan kuliner Semarang begitu istimewa. Keunikan ini membuat pengalaman wisata kuliner semakin lengkap dan menarik. Berikut adalah beberapa kuliner wajib coba ketika kamu singgah di ibu kota Jawa Tengah ini.

1.     Lumpia Semarang Gang Lombok

Foto: CNN Indonesia/Puput Tripeni Juniman

Lumpia Semarang adalah salah satu makanan yang sangat identik dengan kota ini. Salah satu tempat paling legendaris untuk mencicipi lumpia otentik adalah Lumpia Gang Lombok. Jenis lumpia yang ditawarkan ada dua: lumpia basah dan lumpia goreng, dengan isian rebung, ayam, udang, dan telur. Kulit lumpianya tipis dan renyah (untuk yang digoreng); tekstur isian rebung lembut dan aromanya khas karena diproses secara tradisional oleh generasi penerus pendiri. Harga lumpia di tempat ini cukup terjangkau untuk kuliner legendaris, satu brondol lumpia dijual sekitar Rp 17.000. Karena keberadaannya cukup lama, Lumpia Gang Lombok sering disebut sebagai pelopor penjual lumpia di Semarang.

Lokasi: Gg. Lombok No.11, Purwodinatan, Kec. Semarang Tengah, Kota Semarang, Jawa Tengah 50137

2.     Tahu Gimbal Pak Edy

Foto: Tahu Gimbal (Googlemaps.com)

Tahu gimbal adalah salah satu kuliner kaki lima paling ikonik di Semarang. Kombinasi tahu goreng, lontong, kol, taoge, telur, dan bakwan udang (gimbal) yang disiram saus kacang kental menghasilkan cita rasa khas yang sulit ditolak. Hidangan ini terasa seimbang karena tidak terlalu manis, dengan petis kacang yang gurih serta gimbal udang yang renyah. Dengan harga sekitar Rp 20.000 per porsi, tahu gimbal menjadi pilihan favorit bagi masyarakat lokal maupun wisatawan yang ingin menikmati kuliner khas Semarang tanpa perlu mengeluarkan biaya besar. Salah satu tempat paling legendaris untuk mencicipinya adalah Tahu Gimbal Pak H. Edy, yang sudah berdiri sejak tahun 1971. Warung ini terkenal karena bumbu kacang yang diracik sendiri dan gimbal udang yang digoreng hingga renyah namun tetap lembut di dalam. Sehingga, banyak orang menganggap bahwa cita rasa yang konsisten sejak puluhan tahun lalu menjadi daya tarik utamanya. Tak heran jika Tahu Gimbal Pak Edy selalu masuk daftar wajib coba bagi para pecinta kuliner.

Lokasi: Jl. Pandanaran No.2, Mugassari, Kec. Semarang Sel., Kota Semarang, Jawa Tengah 50249

3.     Soto Bangkong

Foto: Soto Bangkong (Google.com/Anninugraha)

 

Soto Bangkong adalah soto ayam yang sangat legendaris di Semarang. Nama "Bangkong" sendiri diambil dari lokasi warung di pertigaan Bangkong. Warung ini sudah ada sejak tahun 1950-an dan tetap eksis hingga sekarang sebagai salah satu tempat soto klasik Semarang. Yang membuat Soto Bangkong spesial adalah kuahnya yang bening, ringan, tetapi tetap kaya akan rasa ayam kampung dan rempah. Isian sotonya antara lain suwiran ayam kampung, bihun, irisan tomat, kecambah, dan taburan bawang goreng sebagai penambah aroma. Dalam penyajiannya, terdapat dua cara penyajian yaitu soto bisa dicampur dengan nasi atau disajikan terpisah. Soto yang disajikan dengan nasi sendiri bisa sekitar Rp 23.000 dan versi terpisah dengan nasi sekitar Rp 30.000. Warungnya buka harian, jadi cukup mudah dikunjungi kapan pun saat lapar.

Lokasi: Ruko Bangkong Plaza, Jl. Majapahit No.1, Peterongan, Kec. Semarang Sel., Kota Semarang, Jawa Tengah 50242

4.     Mie Kopyok Pak Dhuwur

Foto: Mie Kopyok (Google.com/Fadjar Affandi)

Mie kopyok adalah hidangan sederhana khas Semarang yang punya sejarah menarik. Hidangan ini terdiri dari mie kuning, tauge, potongan tahu goreng, lontong, dan kerupuk gendar yang semuanya disajikan dengan kuah bawang putih yang ringan dan segar. Rasa kuahnya ringan, tidak terlalu berminyak, dengan aroma bawang yang lembut. Kerupuk gendar yang dihancurkan di atasnya memberikan tekstur renyah dan selaras dengan kelembutan tahu dan mie. Penggunaan kerupuk gendar buatan sendiri yang memiliki rasa gurih alami dan tekstur lebih tebal dibanding kerupuk gendar pada umumnya. Dan salah satu tempat terkenal untuk mie kopyok adalah Mie Kopyok Pak Dhuwur. Porsi dan harga mie kopyok di sini sangat bersahabat. Seporsi mie kopyok di warung Pak Dhuwur bisa didapat dengan sekitar Rp 13.000.

Lokasi: Jl. Tanjung No.18A, Pandansari, Kec. Semarang Tengah, Kota Semarang, Jawa Tengah 50132

Wisata kuliner di Semarang bisa menjadi pengalaman yang berkesan karena tidak hanya menawarkan cita rasa yang lezat, tetapi juga memperlihatkan perpaduan budaya Jawa, Tionghoa, dan peranakan yang begitu kental. Setiap hidangan seperti lumpia, tahu gimbal, soto bangkong, hingga mie kopyok menyimpan cerita panjang tentang sejarah dan identitas kuliner Kota Atlas yang autentik dan penuh makna.

Itulah beberapa rekomendasi kuliner di Semarang yang bisa kamu kunjungi. Jadi, saat berlibur ke Semarang, jangan hanya menikmati Kota Lama atau Lawang Sewu, tapi juga sempatkan menjelajahi ragam kulinernya yang kaya rasa dan sarat sejarah!

 Amelia /115249107