Mampir ke Balikpapan? Mari Makan-Makan!

Kamu pernah kepikiran nggak sih kalau di kota dengan julukan beriman alias bersih, indah, aman, dan nyaman ini ada jajanan apa aja yang bisa dicoba. Buat kamu yang lagi liburan ke Balikpapan atau cuma lewat sebentar, sayang banget kalau nggak nyobain berbagai jajanannya yang sederhana tapi ngangenin. Kota ini nggak cuma terkenal karena keindahan pantainya, tapi juga punya kuliner unik yang bikin kamu pengen balik lagi. Mulai dari jajanan manis, gurih, sampai yang warnanya cantik pun ada. Jadi daripada bingung mau jajan apa, MinClar rangkum nih beberapa jajanan yang wajib banget kamu cobain!

1.    Pisang Gapit (Pisang Gapit Mariati)

Foto: Pisang Diatas Pemanggang (dok. Sekarnia S) 

Jajanan yang satu ini terkenal banget dengan rasa manis bertekstur kenyal. Pisang kepok yang dibakar di atas bara api, lalu dijepit, pas udah mateng biasanya ditambahin susu manis. Tapi nggak cuma itu aja, ternyata pisang gapit ini punya cita rasa khas karena kuah karamelnya berasal dari campuran gula merah, santan, dan sedikit garam. Makanya rasanya manis gurih dan bikin nagih. Banyak juga yang bilang kalau pisang gapit ini punya aroma wangi yang khas karena proses pembakarannya masih pakai arang. Jadi makin kebayang kan enaknya? Bahkan, setelah ditelusuri ternyata pisang gapit udah jadi jajanan legendaris di Balikpapan karena udah ada sejak dulu dan sering dihidangkan buat tamu-tamu penting. Nggak heran kalau orang-orang yang pernah tinggal di Balikpapan suka kangen sama jajanan sederhana satu ini. Berlokasi di PRGQ+WCX, Klandasan Ilir, Kecamatan Balikpapan Selatan, Kota Balikpapan, Kalimantan Timur 76113. Buka setiap hari dari pukul 08.00–17.00.

2.    Brownies Batu Bara (Rumah Kue Brownies)

Foto: Tempat Berjualan Rumah Kue Brownies (dok. dhedy ucih) 

Mungkin kamu heran sama nama jajanannya, biar nggak bingung MinClar mau kasih tau ke kamu kalau brownies ini sebenarnya terinspirasi dari Kalimantan yang terkenal kaya akan batu baranya. Sesuai namanya browniesnya berwarna hitam pekat yang mirip batu bara dengan tekstur yang lembut dan rasa yang legit. Katanya, brownies ini juga dikenal karena warnanya yang lebih gelap dibanding brownies biasa. Katanya sih warna hitamnya itu dari campuran coklat yang lebih pekat dan kualitas bahan premium, makanya rasanya juga beda. Banyak wisatawan yang sengaja beli oleh-oleh ini karena dianggap unik dan cuma ada di Balikpapan. Selain itu, ada juga yang bilang kalau brownies ini cocok banget dijadiin teman minum kopi karena rasa manis legitnya balance dan nggak bikin enek. Buat kamu yang suka coklat, ini wajib banget masuk wishlist. Berlokasi di Jl. Jenderal Sudirman No.9, Gn. Bahagia, Kecamatan Balikpapan Selatan, Kota Balikpapan, Kalimantan Timur 76115. Buka setiap hari dari pukul 08.30–19.00, khusus hari Minggu dari pukul 09.00–18.00.

3.    Salome (Salome Cap Noah Balikpapan)

Foto: Sepiring Salome (dok. Anisa) 

Pentol daging dengan saus kacang kental, punya tekstur yang kenyal dan gurih. Biasanya terbuat dari daging ayam atau sapi yang kemudian dicampur dengan tepung tapioka dan tepung terigu. Kalau dilihat-lihat, salome ini sebenarnya mirip kayak cilok atau pentol di daerah Jawa, cuma bedanya saus kacangnya lebih kental dan rasanya lebih kuat. Bahkan salome ini termasuk jajanan yang punya sejarah cukup lama di beberapa daerah di Kalimantan. Dulunya banyak dijual keliling dan jadi cemilan sore favorit anak-anak sampai orang dewasa. Nggak heran kalau sampai sekarang salome masih bertahan dan malah makin banyak variasinya. Yang bikin salome Cap Noah favorit karena sausnya yang gurih manis dan pentolnya punya tekstur yang pas, nggak terlalu lembek tapi juga nggak keras. Berlokasi di Blk. F3 No.14A, Gn. Samarinda, Kec. Balikpapan Utara, Kota Balikpapan, Kalimantan Timur 76125. Buka dari hari Senin sampai Sabtu dari pukul 11.39–20.09.

4.    Onde-Onde Rainbow (Cake SalaKilo)

Foto: Onde-Onde Rainbow (dok. Cake salakilo) 

Ternyata onde-onde punya banyak warna kayak pelangi, unik banget sih. Biasanya diisi dengan kacang hijau yang udah dihaluskan dan berbentuk bulat dengan dilumuri biji wijen. Punya tekstur yang kenyal dan rasa yang manis. Katanya, onde-onde ini terkenal karena warnanya yang cerah dan nggak gampang kempes. Teknik pembuatannya lebih teliti biar kulitnya tetap mulus dan kenyal walaupun digoreng lama. Makanya banyak yang beli bukan cuma karena rasanya, tapi juga karena tampilannya yang cantik dan aesthetic. Di Balikpapan, onde-onde rainbow ini sering jadi cemilan di berbagai acara, mulai dari arisan, ulang tahun, sampai jadi oleh-oleh. Warnanya yang macem-macem bikin siapa aja yang lihat langsung tertarik. Berlokasi di Batu Ampar, Kec. Balikpapan Utara, Kota Balikpapan, Kalimantan Timur 76136, buka setiap hari dari pukul 07.30–18.00.

5.    Mantau (Kedai Kopi Mantaw Canton)

Foto: Halaman Depan Kedai Kopi Mantaw Canton (dok. Lo Ellyn) 

Sebelumnya jangan salah paham ya, mantau disini konteksnya bukan memantau, hehe. Melainkan salah satu jenis jajanan enak di kota Balikpapan hasil akulturasi dengan makanan khas Tionghoa. Mantau biasanya diisi dengan daging sapi atau kepiting, punya dua varian kukus dan goreng. Dengan tekstur yang lembut di dalam dan renyah di bagian luarnya. Ternyata, mantau ini udah lama jadi makanan khas Balikpapan yang sering dicari wisatawan. Bukan cuma karena rotinya enak, tapi juga karena Balikpapan terkenal dengan olahan kepitingnya. Jadi kalau kamu pesan mantau isi daging kepiting, rasanya makin juara. Selain itu mantau biasanya disajiin bareng saus manis gurih yang bikin rasanya makin lengkap. Apalagi varian gorengnya yang renyah di luar tapi tetap lembut di dalam, cocok buat kamu yang suka tekstur crunchy. Berlokasi di Jl. Jenderal Sudirman, RT.06/RW.No 101, Klandasan Ilir, Kecamatan Balikpapan Selatan, Kota Balikpapan, Kalimantan Timur 76113. Buka setiap hari dari pukul 07.00–15.00.

Nah itulah sederet jajanan di kota beriman yang bisa kamu cobain. MinClar harap jajanannya cocok di lidah kamu ya. Selain enak, jajanan-jajanan ini juga punya cerita dan ciri khas masing-masing yang bikin pengalaman kuliner kamu di Balikpapan makin lengkap. Jadi kalau suatu hari kamu balik lagi ke kota ini, jangan lupa mampir buat jajan-jajan unik dan enak ini. Siapa tau bisa jadi jajanan favorit kamu juga!

Ditulis oleh: 115230336_Clarissa

Referensi: 

https://travellingindonesia.com/kelezatan-pisang-gapit-camilan-balikpapan-yang-menggugah-selera

https://seputarfakta.com/seputar-kaltim/warung-pisang-gapit-nenek-bahari-cita-rasa-sederhana-yang-menyimpan-nostalgia-11334

https://www.sepinggan-airport.com/id/wisata-kuliner/index/brownies-batu-bara-1

https://budaya-indonesia.org/Salome

https://kaltim.tribunnews.com/2023/09/04/onde-onde-rainbow-anti-kempes-jadi-cemilan-di-warung-makan-ayam-bakar-madu-salakilo-balikpapan

https://www.inibalikpapan.com/mantau-roti-khas-balikpapan-yang-jangan-sampai-terlewatkan/